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    食谱秀 > 按功效查询 >养肝

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    枣仁枣仁

      枣仁为鼠李科植物酸枣的成熟种子,扁圆形或扁椭圆形,长5至9毫米,宽5至7毫米,厚约3毫米。表面紫

    鱼肉粒鱼肉粒

      鱼肉粒是将鱼肉剁碎再加上其他佐料而制成的一种速食食品。   味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,

    黑咖啡黑咖啡

      黑咖啡是不加任何修饰的咖啡,黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特

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      茉莉花茶,又叫茉莉香片,学名为Jasmine officinale,科名是木犀科,有“在中国的花

    鱼排鱼排

      鱼排通常是指带有整条脊椎骨的鱼骨,有时还会带有少许鱼肉。鱼排是鱼类加工产生的下脚料,也是饲料等行

    鱼板鱼板

      日本鱼板的制作技术是由江户时代传承下来的。制作鱼板的程序分为取鱼肉、水洗、碾绞、压磨、置板、蒸熟

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    鸭胰即为鸭子的胰脏,属于消化腺。具有丰富食用价值。

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      绿豆沙是一种非常好的解暑食品,能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿。绿豆,味甘,性凉,功效:有清热、解

    鸽子蛋鸽子蛋

      鸽子蛋是鸽子的卵,营养丰富,药用价值高。

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      西施舌(Coelomactra antiquata),海产双壳贝类,福建江苏浙江俗称"海蚌",广

    蜜红枣蜜红枣

      蜜红枣属于干果类,用割枣机,把大青枣周身割一次,使得容易吸糖,然后放入锅中用白糖煮,晒干,就成了

    碧玉笋碧玉笋

      碧玉笋为金针母株割取后经遮光处理长出幼嫩茎叶部分之园产品。   由于生产方式类似韭黄,因此有人

    小麦富强粉小麦富强粉

    富强粉(特一粉) 是以国家标准为依据,按照优于国家标准的企业内控标准,以进口和国产优质小麦为原料,采

    高筋面粉高筋面粉

      高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。蛋白质含量

    火龙果(红肉)火龙果(红肉)

      火龙果(红肉),火龙果其中的一种,因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。因食火龙果健康长寿, 俗名叫

    磁石磁石

      磁石属中药材,为块状集合体,呈不规则块状,或略带方形,多具棱角?;液谏蜃睾稚?,条痕黑色,具金属

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      玫瑰,又被称为刺玫花、徘徊花、刺客、穿心玫瑰。蔷薇科蔷薇属灌木。作为农作物,其花朵主要用于食品及

    青葙子青葙子

      青葙子一年生草本,高达1m。茎直立,绿色或带红紫色,有纵条纹。叶互生,披针形或椭圆状披针形,长5

    紫酥梨紫酥梨

      紫酥梨以其表面光洁,个大丰满,多汁酥脆,营养丰富和无公害等几大特点,并有多个品种对外销售,深受国

    意大利节瓜意大利节瓜

      意大利节瓜属葫芦科一年生攀援草本植物,是冬瓜的一个变种。节瓜原产我国南部,是我国的特产蔬菜之一。

    猪眼筋猪眼筋

      猪眼筋是由胶原蛋白与弹性蛋白构成。胶原蛋白,可以被消化,但其营养价值远不如肌肉组织的蛋白质,营养

    芹菜芹菜

    芹菜为伞形科植物旱芹的全草,属伞形产二年生草本。 芹菜原产地中海沿岸,在我国栽培历史悠久,分布广泛,

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      酪梨也叫油梨,属樟科鳄梨属常绿乔木,是一种著名的热带水果,也是木本油料树种之一。果仁含油量8%~

    樱桃番茄樱桃番茄

    樱桃番茄又名葡萄番茄、小西红柿、圣女果、珍珠番茄,在国外又有“小金果”、“爱情果”之称。它既是蔬菜又

    芹菜叶芹菜叶

    芹菜为伞形科植物旱芹的全草,属伞形产二年生草本。芹菜原产地中海沿岸,在我国栽培历史悠久,分布广泛,产

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      黑麻油就是黑芝麻油,是台湾的特产。黑麻油是冬令进补及产后滋补所必备之绝佳圣品。

    乌骨鸡乌骨鸡

    乌骨鸡为雉科动物,因皮、肉、骨嘴均为黑色,故而得名,但人工饲养的乌骨鸡有毛白骨乌,也有斑毛乌骨及向白

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      红菜头,有两种意思,一种是潮汕人指的胡萝卜。另一种是根甜菜,是甜菜种的一个变种,能形成肥大肉质根

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      欧芹原产地中海沿岸,欧美及日本栽培较为普遍。香芹别称:巴西利、洋香菜、欧芹、洋芫荽、洋芫荽、荷兰

    生菜莴苣生菜莴苣

      生菜是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,也是欧、美国家的大众蔬菜,深受人们

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