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瑶柱瑶柱

  瑶柱就是俗称的干贝,是江瑶(贝壳类动物)的柱头肉(就是它的闭壳肌)。因一般都是晒干的,所以也称干

羊血羊血

羊血牛科动物山羊或绵羊的血,主要成分(除含水约4/5外)为多种蛋白质。此外,尚含少量脂类(包括磷脂和

羊心羊心

为牛科动物山羊或绵羊的心脏。

金针花金针花

  金针花是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,爽滑同木耳、草

二砂糖二砂糖

  二砂糖是蔗糖第一次结晶后所产的糖,具有焦糖色泽(微焦黄)与香味。又名赤砂糖、红糖、黑糖、黄糖、紫

营养米粉营养米粉

  营养米粉(又称“婴幼儿配方谷粉”、“婴幼儿米粉”或“婴幼儿米糊”),是母乳或婴儿配方食品不能满足

羊肉片羊肉片

  羊肉片即为牛科动物羊的胸部份肉质,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚

伊利牛奶伊利牛奶

  伊利牛奶是伊利公司生产的牛奶,包括了伊利纯牛奶,伊利高钙奶、伊利早餐奶等。2005年11月,伊利

羊肉(瘦)羊肉(瘦)

羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含

鱼下巴鱼下巴

  所谓鱼下巴,是指鱼下颚,包括脸颊部分和眼瞠,有一块大骨的部位,这些地方的肉都很肥美

鱼排鱼排

  鱼排通常是指带有整条脊椎骨的鱼骨,有时还会带有少许鱼肉。鱼排是鱼类加工产生的下脚料,也是饲料等行

鱼浆鱼浆

  指近水地区用新鲜小杂鱼加0.1%~0.3%食盐后粉碎研磨成鱼糜蛋白,使其中盐溶性蛋白肌球蛋白溶解

烤羊腿烤羊腿

  烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展,在羊腿烘烤过程

海苔粉海苔粉

  紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化,添加油脂、盐和其他调料,就变成了海苔。海苔浓缩了紫菜当中的各种B

鱼板鱼板

  日本鱼板的制作技术是由江户时代传承下来的。制作鱼板的程序分为取鱼肉、水洗、碾绞、压磨、置板、蒸熟

羊清汤羊清汤

  羊清汤主要将羊骨头(筒子骨)一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅

特仑苏牛奶特仑苏牛奶

  特仑苏”在蒙语中是“金牌牛奶”之意,也是蒙牛的一个牛奶品牌。它的产地——中国乳都核心区和林格尔,

羊奶羊奶

山羊或绵羊泌出的乳汁味甘,性温,入肝、胃、心、肾经,有温润补虚养血的良好功效。

糯米鸡糯米鸡

  糯米鸡(Sticky rice in lotus leaf)是中国广东点心的一种。制法是在糯米里

藕带藕带

  藕带,又叫鸡头管。藕带就是还没有成形的藕,也就是最嫩的藕。


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