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高筋面粉高筋面粉

  高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。蛋白质含量

粗盐粗盐

  粗盐为海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶,即天然盐,是未经加工的大粒盐,主要成分为氯

螺

螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉;它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是

乳酪丝乳酪丝

  乳酪丝是将乳酪成品处理后切丝,方便食用。也有做成休闲食品作为零食食用。

乳酪粉乳酪粉

  乳酪粉是经鲜牛奶通过发酵酿晒而成,非常适合烘焙产品。解决了现有乳酪必需冷冻贮存运输,冷冻后组织形

热干面热干面

  热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为中国五大名面,是颇具武汉特色的过早小

青龙虾青龙虾

  青龙虾(学名:Palinuridae)是节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科4个属19种龙虾的通称。又名

三文鱼三文鱼

三文鱼也叫大马哈鱼,学名鲑鱼,“三文鱼”是英文“salmon”的音译,是世界名贵鱼类之一。三文鱼鳞小

白虾白虾

  白虾因甲壳较薄、 色素细胞少,平时身体透明,死后肌肉呈白色,故名。白虾属已知共有6种,都分布在印

白虾米白虾米

  白虾米,即干虾仁,又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。

白僵蚕白僵蚕

  白僵蚕来源为蚕蛾科昆虫蚕蛾的幼虫感染白僵菌而僵死的干燥全虫。呈圆柱形,多弯曲而皱缩。长约2~5厘

草菇心草菇心

食谱秀 www.wxsoulian.com   草菇心为真菌植物门真菌草菇的子实体心,属担子菌纲伞菌科。最早栽培于我国,已有二百多年的历史,草菇

全脂牛奶粉全脂牛奶粉

全脂奶粉是以新鲜牛奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去牛奶中几乎全部的水分,干燥后添加适量白砂糖加工而

白姜薯白姜薯

  姜薯的原貌植物名称姜薯(Dioscorea alata L.)。从植物形态来看,姜薯与山药极为相

章鱼烧章鱼烧

  章鱼烧含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—

海虾海虾

虾主要分淡水虾和海水虾,对虾、基围虾、琵琶虾、龙虾则是海水虾。虾肉肥嫩鲜美,不腥无刺,是滋补壮阳之妙

柳叶鱼柳叶鱼

  柳叶鱼形态特征:下颌明显突出于上颌。侧线鳞170~220。背鳍软条10~14,臀鳍鳍条17~24

柳兰柳兰

  柳兰(学名:Epilobium angustifolium Linn.)是桃金娘目柳叶菜科多年生

海米海米

  .海米也称虾米或虾仁,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去

猪蹄猪蹄

猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少量稍多,呈弯形。中医认为猪蹄性平,味甘


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